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第三百四十五章

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胡大廚只嗅了一下空氣中的菜香,立刻收起漫不經心的神色,走來圍在桌邊,皺眉說:“白姑娘,我可否也品嚐一番?”

“沒問題,這樣,今天在場的大家都嚐嚐三位大廚的菜餚。”白糖又叫巧雲多添了幾雙筷子,在場的人紛紛都是執筷品嚐。

段大廚做的土豆絲酸辣可口。土豆絲的處理長短寬窄相等,關鍵是能保持土豆絲熟而脆爽,證明他將炒制時的時間火候把握準確。胡大廚品嚐了一口,臉色驟變,再不見先前那副老神在在的模樣,看向段大廚時,目光變得崇敬了不少。

他拿筷的手微微有些發虛,又去夾另一道紅燒魚。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花,紅寶石似的辣椒段散落在魚湯之中,香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴,品嚐在口中,肉質鮮嫩,回味無窮,怎一個香字了得。

在他品嚐的過程中,白糖等人也都是紛紛將三人的菜重新品嚐對比了一番。孰好孰壞,一“吃”瞭然。劉大廚的兩份菜餚和段大廚的水平不相上下。

白糖等人在忙著品菜的時候,胡大廚已是放下了筷子,雙手背在身後,再不見先前的自信神態。

白糖等人都是外行,在他們品嚐菜餚時,大多隻能從味道來進行對比,而他是廚子出身,菜餚一入口他便能將製作過程判斷出七八成,他清楚的知道自己和段劉兩位大廚之間的差距有多少,不說味道,只說刀功,他就已經輸了。他知道,今日他是遇上高手中的高手了。

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