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安璃在院子裡先把雞殺了，雞血存下來以後做菜用，又去廚房燒了水，待會兒拔雞毛。

辣椒已經用完了，吃爆炒估計是不行了，而且老人家還是不要吃辣比較好，那就熬雞湯好了。

去泡了些蘑菇和木耳，然後把前幾天準備發酵蒸饅頭的面留了一些引子繼續發酵，其他的面蒸花捲。

“老爺爺，您喜歡吃甜一些的饅頭，還是正常味的饅頭呀？”安璃和麵順便問了一嘴。

“還有甜味兒的饅頭嗎？嚐嚐什麼味道，呵呵。老傢伙還沒吃過帶甜味的饅頭。”

“好的，不過可能沒有您想象的那麼甜的。”

安璃想了想決定做些奶黃包，剩下的面做成花捲。

“22，自制菜譜。”

【好的，開始記錄。】

安璃先拿出雞蛋，糖，麵粉和黃油。

把雞蛋打進小盆裡，加適量的糖攪拌均勻。安璃第一次做加的糖不太多，而且老人第一次吃甜饅頭，太甜了會影響口感。

然後挖出一塊黃油隔水融化後倒入攪拌好的雞蛋液裡。

加入小半碗麵粉，和一大碗牛奶攪拌至無顆粒狀。

然後把放了攪拌好液體的盆子放進鍋裡隔水蒸。蒸2-3分鐘攪拌一次，以防粘鍋。

等蒸到水分蒸乾就是奶黃餡了。

安璃等蒸奶黃餡的時候，去把泡好的蘑菇洗乾淨放一邊備用，然後木耳摘出來待會兒涼調木耳。

大概七八分鐘奶黃餡就蒸好了，放冷了就可以開始包奶黃包了。

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