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進了雜物房，許三花將木盆放下，將笸籮從樑上懸著的繩子上解下放在一旁的木板子上，木板子上還放著一個許三花昨兒就洗好晾乾了的小陶壇。

許三花將笸籮最上面蓋著的一層稻秸稈小心的拿走放到一邊，露出下頭裹著一層黃黴的豆腐塊，

老胡氏一看，驚道：“三花，這長黴了呀！都壞了！唉！真是可惜了喲！”

見老胡氏心肝疼的樣子，許三花沒忍住笑了，道：“奶，這就是黴豆腐，不黴咋叫黴豆腐呢！”一邊說著拿了筷子夾起一塊豆腐在炒香炒熱的調料裡滾了一圈，讓豆腐塊上都裹上調料，換了個樣，再輕輕的夾進小陶壇裡。

老胡氏見著，又聽許三花說豆腐沒有壞，剩下的就只是驚奇了，這黴豆腐竟然這樣做的，裹上這老多的調料，那得多有味啊！

老胡氏看得手癢癢，在許三花弄了幾塊之後，就搶過來筷子自己動上了手，感受這新奇的做法。

許三花被搶了筷子，便回灶屋又拿了雙來跟老胡氏一齊做，很快就將第一層的黴豆腐都裹上了調料裝進了陶壇裡，裝了半罈子呢！

又將底下一層稻秸稈拿掉，露出最後一層黴豆腐塊來。

老胡氏覺得有勁得很，這活計多有意思，聞著這老鼻子的麻香味，她想到什麼，便問許三花：“三花啊，這黴豆腐可是要賣錢？這又是豆腐又是調料的，且這麼多調料呢！還這麼麻煩，得等七八天才能生黴，這得賣多少錢才不虧呢！”

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