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“咱家這米豆腐，一說出來大家都曉得是米豆腐做的，都曉得白米金貴，買的人才會多啊！賣的多才掙得多嘛！且我賣十文一斤，不會虧本的，奶我給你算算啊，這一斤大米差不多能做出六斤米豆腐來，十文一斤就是六十文了，拋開本錢二十五文，人工頂天一斤也算五文的，咱還能有三十文的賺頭咧！僅夠了僅夠了！”

且她還有個小心思咧，如今魔芋豆腐供不上，她得把這些老顧客給留住啊，不出新吃食咋留？

鋪子裡光靠黃豆腐和豆腐乾可撐不住。

再說了，淮水河灘，她立馬就要開食肆呢。

老胡氏聽大孫女說的頭頭是道的很是有理，當下不由笑了，“行咧行咧，三花你有個章程的，我就放心啦！只管你說啥，咱家都跟著你做啥就是！”

決定了明兒就開始賣這兩樣吃食，吃過了晌午飯，許三花就將配好的調料拿了一百斤出來，用豬油膏化了全都做成了油辣子出來，待涼下來，就裝在一個一個的小罈子裡，再將壇口給封好。

隨即帶了十斤米豆腐和一罈油辣子，讓田家有趕了馬車，帶著黑妞一起往鎮上去了。

懷正商號的糧油鋪也是今兒開的張，許三花到時，裡頭生意且還好著，傅山正在櫃檯後歸羅賬目，看見許三花，立馬走出櫃檯，迎著許三花往後院去。

“許東家突然造訪，這是又有什麼好營生了？”傅山已經看到了黑妞手裡提著的籃子，不由笑問道。

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