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長安城皇宮，太極殿。

大唐帝國君主李淵坐在龍椅上，桌案上擺著秦立桓從翼國公府帶來的幾樣菜色。

“愛卿，這就是你上次提到的德州扒雞嗎？”

“真是色澤紅潤，雞皮光亮，肉質肥嫩，香氣撲鼻，味鮮美。”

“人間極品啊！”

說完，李淵又是夾了一筷子的眼前的這個德州扒雞，送入了自己的口中。

“不錯，不錯，朕今天還真是有口福了！”

李淵哈哈大笑，他當然不只是因為這幾個小菜而高興，更是因為秦立桓記得他上次說的話。

“陛下，這德州扒雞不但對烹飪有極高的要求。”

“對殺雞取材也是有頗高的要求。”

“哦？殺雞也有很高的要求？”

“對的，陛下，這德州扒雞要求活雞宰殺煺毛，除去內臟，清水洗淨。”

“再將雞的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴內側伸出，別在雞背上。”

“將雞的右翅也別在雞背上。”

“再把腿骨用刀背輕輕砸斷並起交叉，將兩爪塞入腹內，晾乾水分。”

“一般的廚子還做不出這種水準來！”秦立桓笑著對天子李淵解釋道。

“對了，除了德州扒雞之外，還有油燜大蝦、九轉大腸、蔥燒海參、清湯燕菜……”

“油燜大蝦色澤紅亮、肉質鮮美、味鮮鹹甜香。”

“九轉大腸更是味道極好、入口Q彈。”

“蔥燒海參則是以水發海參和大蔥為主料，色澤洪亮，溢滿濃郁的蔥香味道，可謂是色香味俱全的美味佳餚，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。”

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