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不過汪言還得自圓其說一番。“這哪是我鼻子好,而是我以前吃過啊,我爸以前抓過一隻傻狍子,我媽拿回來燉了,就是這味。你知道的,我對別的沒啥,對吃過好吃的東西,絕對的記憶猶新。”
“啊,言哥你吃獨食,啥時候吃的怎麼不叫我。”趙大志一臉的懊惱。
這下汪言有點傻了,他怎麼把自家兄弟給忘記了。
“那時候你不在,好像去走親戚去了。”汪言只能繼續胡謅了。
“哦,原來是這樣。”趙大志於是使勁想啊想,這事兒汪言怎麼從來沒和他說過,還有他什麼時候去走親戚,把這頓美味給拉下了。
要知道胡媽媽的做菜的手藝,可以甩趙媽幾條街。所以趙大志才如此的懊惱。
不過汪言這麼說,總算是將趙家人糊弄過去了。不然他總不能說,他已經重生了,以前和朋友們經常在酒席上吃的。什麼火燒猴腦,麻辣兔頭,椒鹽大王蛇,袍子燉粉條,野豬肉燉海參他都吃過。
袍子肉有點柴,卻很有嚼勁。放炭火爐子上,燉個一兩個小時,放辣一些,在快出鍋時,放上粉條。又麻又辣又燙,這袍子吃在嘴裡是真帶勁。又或者直接做成烤肉串,當然這肉做之前需要焯下水,不然很難烤熟。烤到袍子肉滋滋滋的往外冒著油水,灑上香噴噴的孜然,辣椒粉,椒鹽,如果有花椒粉的話也撒上一些。
這肉串香的能讓人將舌頭都咬下來。
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