店鋪。
“從長遠發展來看,你們小區附近沒有適合的店鋪,開的太小沒有什麼意義,太大了,房租也太貴。正好合適的又沒有。”周顯華坐在後排抱著早早說。
許俏也知道這些,而且最近因為心裡著急,所以找門店就有些心急:“師傅,你說如果我們換一種經營方式,總店不變,分店變成視窗式簡餐呢?不做太費事的飯菜,主食三四種,菜也就十幾種,基本就是一家人隨便吃頓簡單的飯菜那麼簡單。”
周顯華琢磨了一下還是沒有明白:“那和商場裡的快餐有什麼區別?”
許俏搖頭:“還是不一樣的,我們的檔次要稍微高一些,然後做成透明廚房,大家可以看見製作過程,飯菜味道上會精緻一下,價格也比普通飯店貴一些,但是又比大飯店便宜一些。圖的就是方便衛生,美味可口。”
而且她覺得這種飯店非常適合開在商場裡,逛街累了,三五人去簡單吃一些,環境好味道好,上菜又快。肯定會有一定的市場。
周顯華琢磨了一會兒點頭:“好像也行,不過咱們還是多看看市場反應。”
許俏動了心思,就開始琢磨,怕周顯華每天出門太辛苦,就開車帶著早早在市裡的商場逛,新開樓盤很多,新建的商場也很多,處處都是無限商機。
小早早招人喜歡,許俏抱著他去各個商場招商部詢問事情時,小早早就像是個吉祥物一樣,總是笑呵呵的,引得一眾人忍不住逗一逗。
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