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看到直播間裡面觀眾已經認出來了自己手上的東西，韓元笑了笑，將其捏碎揉成粉末後灑入陶缸中，一邊攪拌均勻一邊道：

“沒錯，這就是酒麴。”

“至於酒麴怎麼來的，當然是我自己做的。”

“其實酒麴的製造很容易的，大米，玉米，小麥這些都可以當做原材料。”

“只需要將其蒸熟後加入蓼葉汁或者或蛇麻花草汁揉成一團，然後蓋上麻布靜置一晚上就可以了。”

“第二天醒來的時候，你就會發現你得到了一團酸味沖天的原汁酒麴。”

“好了，酒麴拌好，剩下的，就是等他自然發酵了。”

“一般來說，這個過程需要三天左右，不過我可以提高一些溫度，讓酒麴更加活躍，加速一下這個過程，減少時間。”

“酒麴酶的活躍性在不同溫度下是不同的，我製造的這種，在四十五度到五十五度之間最活躍，能加速裡面木薯的酒化。”

“畢竟我最終需要製造的是無水乙醇，而不是喝的酒，質量差一些也無妨。”

說著，他將一旁加熱到五十度的熱水倒入陶缸邊緣的池子中，然後蓋上了蓋子。

處理好這些後，韓元站起身拍了拍手，道：“等明天，缸裡面的原料發酵的差不多後，就可以上鍋蒸煮提煉酒精了。”

“可惜的是，我在附近沒有找到石油。”

“不然可以透過蒸餾原油來進行提煉無水乙醇，相對比用澱粉穀物釀酒，原油提煉乙醇更加方便快捷。”

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