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那群小子們得了機會一人捏了一個嚐嚐,都嗷嗷叫著好吃,這會兒恨不得再下去撈些上來。
就連那些婦人也都能分上一個嚐嚐,不多時還有蘿蔔絲海蠣子湯也好了,眾人再一嘗,那叫一個鮮美。
李家柒特地跟大廚說了聲,按照平時做湯的習慣做就行。
人家是先放油,然後蔥薑蒜爆鍋,再放蘿蔔絲一炒海蠣子一放,反翻炒兩下放水熬湯。
那叫一個鮮美,而且香味飄散的很遠。
“你們聊著,嘗著,我來教大廚如何處理海膽和魷魚,就是八爪魚。”
他們見李家柒起來了,也都跟著起來,李家柒壓壓手道:
“坐著坐著,我跟大廚說一聲就行,這位大廚可是個高手,不錯,你們賞味酒樓不錯!”
那掌櫃的被李駙馬大人一誇獎,也是滿臉笑容。
那邊的鄧縣丞和喬主薄,原本想要壓一壓這位新上任的縣令,如今礙於這位縣令的身份和手段,他們只能被壓著了。
別看他們是地頭蛇,那也得盤著,這位縣令大人可跟以前的那位不一樣。
這兩樣吃過後,發好的海帶,炒著吃,燉湯,和涼拌都有,杜若還連人家後廚的排骨都給搬來了。
油鹽醬醋那就更不用說了,正好給他們調味海蜇皮和涼拌海帶絲。
吃了油炸的蠣黃,喝了湯和吃了海帶燉排骨之後,再吃一口爽脆的涼拌海蜇皮和涼拌海帶絲,那叫一個解膩。
最後的是還煮好還海紅,裡面的肉是黃色的,吃著也不錯,口感厚實。
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