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不同於青蘭州拉麵湯底的清冽，楚北州的牛肉拉麵對紅油湯底有著痴迷的熱愛，厚厚的牛油讓整碗牛肉麵顯現出如同妖豔一般的火紅色，使其味香、味厚、鮮美的辣油令人回味無窮。

除此之外，楚北拉麵那帶硬度的鹼性麵條也正如他們所推崇的另一項特色小吃熱乾麵一樣，麵條勁道，十分有嚼勁，在拉麵師傅手把手拉著面，拍打揉捏著，拉麵師傅和麵時發出的悶哼聲越大，扯麵拉麵條時拍打著金屬桌板時的撞擊聲越響，彷彿嘴裡的麵條口感也會更加渾厚，

等到麵條下鍋後，最後再送入自己的口中，有一種切實感受到麵粉整個昇華成為拉麵的全部過程。

這正是楚北人吃早點時所沉迷的煙火氣，他們總是對早餐有著近乎儀式感的痴迷熱愛，哪怕來到那些新的大都市，成了996的社畜，哪怕拼著遲到的風險、哪怕離吃午飯不到兩小時，他們也會完成這一天當中最重要的“過早”，而後才能算真正開始新的一天。

而此刻正在努力融入楚北州生活的徐聞已經完成了兩次過早的光輝業績，完全淪為牛肉拉麵的俘虜，沉迷於牛油辣子那渾厚的口腹之慾，連湯底都不放過的他最後落下個滿嘴的油，最後還吧唧吧唧著嘴，望著正在拉麵的店主老林，一副意猶未盡的模樣。

不得不說，這傢伙是真的能吃啊……

今天拉麵館的生意一如既往的火爆，剛過十點沒多久，200號拉麵票券全部放完，後面來遲的人還悻悻然地和夏晴商量著能不能再臨時開幾張，都被夏晴婉言拒絕。

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