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“多謝大老爺！”

一位災民手捧破碗，裡面盛著熱氣騰騰的滾粥，對方鬥感恩戴德。

方鬥身旁，站著龍女，身後跟著維揚郡各級大小官員。

太守說到做到，立刻派來人手輔助方鬥，許諾的有限錢糧也是陸續到位。

維揚郡雖然有運河水利，更兼天下織造的中樞，財富固然深厚，自身卻不是產糧地。

這番遭了水災，連為數不多的糧田都淹了，官府的糧倉早就空了。

方鬥身後的官員們，頗有些憂心忡忡，糧食本就不多，按照方斗的熬粥法子，怕是撐不過十天。

自古以來，賑災必定設定粥棚，將難民聚集起來，以免散落民間作亂。

不管糧食多寡，都要熬粥，而不是做飯，這裡面大有講究。

難民飢一頓飽一頓，胃裡早已虛弱不堪，只能以柔和的熱粥養著，若是吃米飯，說不得劃傷胃裡，吐血而亡。

再者說了，無論太平動亂，天下糧食總也不夠，同樣一把米，用來熬粥可比做飯好看多了。

但是，熬粥也有門道，多水少水，無非就是出鍋的熱粥稀薄粘稠的區別而已。

太守派來的官員們，或多或少，都有就只災民的經驗，原本還想勸說。

但方斗真就是實心眼，按照前世電視劇的說法，要求“豎叉筷子不倒”。

如此一來，百姓們倒是吃得滿意，但運來的糧食不夠了。

粥棚前，排隊打粥的百姓，一眼望不到盡頭，讓人看了頭皮發麻。

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