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“何伯——我們來了！”時候太早，何記還沒開門，蘇婉玉敲了敲後院的門。

何掌櫃迷糊的起來開門，沒好氣的說道：“我說你們兩個可真會挑時間，你何伯正夢見我在頂香樓吃著天下一品呢。”

要說這頂香樓乃是京城第一大酒樓，招牌菜只有一道，則是天下一品，這道菜每年只招待一人。

今年招待的是當今聖上的親孃舅，也就是柳淵柳丞相，據說這柳丞相吃完後大驚，連呼三個“絕！”，問他什麼味道，他只是笑笑不語，其餘什麼都不說，這下更是勾起天下人的好奇，紛紛納悶這天下一品究竟是道什麼菜。

“我這可沒有天下一品，不過卻有這天下一豆。”蘇婉玉朝何掌櫃示意了一下罈子。

何掌櫃眼睛一下亮了起來，“快！快進來！”

這還是蘇婉玉第一次進到何記的後院，只見是個二進二出的院子，比起酒樓，這裡倒是大很多。

何掌櫃把人帶到後院的廚房，搓搓手，迫不及待的說：“大侄女，快給叔看看，你做的咋樣了？”

蘇婉玉不做聲，給何掌櫃倒了杯酒，從罈子裡舀出一碟毛豆，做了個“請”的手勢。

一旁的何掌櫃早都等不及了，帶著三分懷疑，七分好奇撥開了第一顆毛豆。

進過一晚上的醃製，毛豆鹹而不齁，還帶著些許的辣意，顆顆入味，配上一口小酒，著實是一道簡單又美味的下酒菜。

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