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岸田週三的人生與諸多開掛般的天才一樣，熱愛料理，2003年26歲的他揣著全副身家30萬遠赴巴黎學習法式料理的技藝，研修期間去了幾家餐廳工作，最終在大名鼎鼎的L'Artrance找到了他的老師。

2006年，三年之期已到，學成歸來的他在東京開設了這間Quintessence法餐廳，然後在次年,在米其林進駐櫻洲當年便一舉取得了三星的殊榮。

剛剛上榜便是三星本就是傳奇，更何況當時的岸田週三只有33歲，創造了最年輕的米其林三星主廚的記錄。

而此後，Quintessence每年都保持三星，一直持續至今，已經是東京這座巨型都市裡面數一數二級別的名餐廳了。

仔細想想，水上隼人莫名發現自己和岸田週三還是有不少共同點的，同樣是一時年少，三年之期一到，他也在藝能界出道，而且一路順風順水得到了如今的名氣。

屬於是“天下才氣共一石，我和岸田週三連砍八斗”了。

岸田週三聽到水上隼人和推銷一樣的語氣，莫名覺得好笑：“怎麼不是你親自出演？”

“我太帥了，不行不行。”水上隼人連忙擺手。

岸田週三笑了：“那你是說木村拓哉就不帥嗎？”

“倒也不是。”水上隼人正經地說道：“要是真按我的想法的話，這個故事裡以岸田桑你為原型塑造的角色，應該是涼子要演的那個。”

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