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readx;?開店嘍!
天剛矇矇亮,錢家湯粉店的老錢便下了鋪板,準備開店營業。
長安最熱鬧的地方一向都是緊靠皇城的兩坊四街,類似錢家湯粉店這種位於郭城和皇城之間的街道,以往至少要日上三竿才會逐漸有客上門。
但最近數日,郭城和皇城之間的街道卻都火爆起來,酒鋪食店,早早開門,城郊農戶也紛紛攜帶土產與此買賣,行人肩摩踵接,好不熱鬧。
“老闆,來兩碗湯粉,胡餅五個。”很快,便有兩個青衫中年並肩走了進來,一屁股坐在椅子上,習慣性的向天空看看,側了側耳朵。
來嘍!
將陰乾的粉片切成手指粗細碼在碗底,老錢右手顛起大勺,麻利的將一大勺雞架豬骨沸湯澆在碗裡,一轉眼的功夫便把湯粉做好了。
隨後又取過一個竹編簍子,往裡面裝上五個酥脆的胡餅,很快便端上了桌。
“兩位慢用,你們來的有點心急了。”老錢笑道:“這天上響雖然沒那麼固定,但至少也得我那第二爐胡餅出來之後,基本上就是太陽剛掛上天的那個時候!”
“哦,那我這湯得慢點喝,聽著天上響喝湯最是痛快了!”一個食客恍然大悟道,他的同伴也連連點頭。
老錢微微一笑,繼續回去烙餅,心中卻在期盼這天上響能夠多持續一段日子,正是因為這附近聽的最是清楚,所以才有這麼多人來到這裡,讓附近的大夥收入爆增。
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