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經過煨制的龍筋變得晶瑩剔透宛如美玉，再加上金黃鮮美的蟹燙，光是看著，就能觸及到味蕾，讓人食指大動。

一碗玉質龍筋新鮮出爐，楊凌的臉上露出了一抹笑意。

記得那時候，自己學這抽龍筋的手法，可是沒少捱打，老爺子對待自己這個孫子可以說是十分的嚴厲，但是現在想想，楊凌卻覺的開心。

楊家菜譜上一百零八道菜，不少都是國宴菜品，是招待各國元首的時候才會烹飪，那三十多道菜，楊凌已經做過多次，而剩下的七十道菜，這輩子也是有了機會可以嘗試。

將菜品放到桌子上，忙活了近三個鐘頭，酒樓裡的客人也都走光了。

一群人圍著桌上的這道玉質龍筋，都是嘖嘖稱奇。

“老闆，這道菜是什麼名堂？”董大寶問道。

“玉質龍筋，雖然魚很大，這龍筋也不少，但是隻能做出來這麼多，這真是可遇不可求的事情。”楊凌做完這道菜，只是覺得心中高興，倒是沒有多少想吃的衝動，光是看著，自己就很滿足。

還在冒著熱氣的龍筋散發出迷人的香味，讓所有人都嚥了咽口水。

用公筷給每人夾了幾塊龍筋之後，碗中還剩一半。

這麼好的菜餚，當然是要大家分享才行。

不管是跑堂還是廚子，都分到了幾塊價值不菲的龍筋。

價值五千兩銀子的一道菜，被大家分了吃，至於那條几十斤重的魚，倒也不會浪費。

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