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沒有鞭炮的春節，在東江鎮已經有數年之久。

硝磺都節省下來，做成武器，去打擊建虜，這是誰都能夠理解並很好執行的政策。

但對老百姓來說，沒有鞭炮不要緊，有鑼鼓，掛燈籠，看雪雕冰燈，***社火，都是能夠感受到年節氣氛的活動。

更重要的是，能吃上餃子，還是肉餡的，就已經是幸福而滿足的事情。

前幾年，主要的葷腥就是魚，百姓們也學會了用魚肉包餃子。

隨著生活越來越好，羊肉、雞肉、兔肉，甚至是豬肉，都成了餃子餡的原料，且佔的比重越來越高。

當然，生活條件也是有差別的。在遼南定居時間長的百姓，家裡都會養雞養羊，過年的時候改善一下，也不是難事兒。

而新到的移民，就只能用官府發放的年節福利，五斤面、兩斤羊肉、三條魚，來吃頓團圓飯了。

豬肉在遼南是最少，也是最貴的。為了節約糧食，老百姓家幾乎沒有養的。除了軍隊，就是官府的食堂，剩飯剩菜也不浪費。

為了更好地宣傳軍人和軍屬的好待遇，今年過年，每戶軍屬都分到了兩三斤豬肉。就是這算不上豐厚的福利差別，也讓其他百姓羨慕不已。

熱騰騰的餃子端上桌，珍兒的小鼻子就抽動起來，咧著小嘴就是笑。羊肉蘿蔔餡的，她聞出來了，厲害不厲害？

吳晴、陳文繡、小琴三人在灶間忙活著，官府放假了，大院裡只剩下了寥寥數人，她們三個女人湊在一起過年。

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