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該怎麼培訓店裡面的人去做板栗糕呢?蘇顏想了想,把大家都集中到了一個空間比較大的地方。
其次也就是現場的工具是很齊全的,但是並沒有做到每個人都能夠拿一套工具來進行嘗試,所以只能夠一個人一個人的做。
這樣也就增添了很多時間,蘇顏想了想,為了減少時間的浪費,決定一個人在做的時候,周圍有人過來圍著進行觀看。
而這個人如果出現錯誤的話,自己再去進行指導,如此後邊嘗試做蛋糕的人犯錯誤的機率就會大大降低。
並且蘇顏是要保證每個員工做出來的板栗糕味道都是比較純正的,如果做出來的板栗糕並不好吃的話肯定是砸自家招牌的。
這種事情絕對不能夠做出來,就這樣一直連續忙碌了好幾天,這邊蛋糕店的裝修也已經越來越完善了。
由於真正會做板栗糕的只有蘇顏一個人,寧晨也只是在旁邊看著,等做好了吃。但是並不會做,讓她上手做出來的能不能吃都不好說,更不要提味道了。
所以她一個一個的教還是很麻煩的,不過最後還是全部都做會了,而且做出來的三種圖案也都是很好吃的,到時候她打算多做一些,“大家都好好幹。”
除了這些之外也又招了一些員工,所以蘇顏又在給他們培訓,如何去服務客人,面對客人的時候不能夠愁眉苦臉。
應該面帶笑容,這也是最基本的,而且她打算制定比較好的售後服務,如果真的是板栗糕本身出現問題的話,不僅僅退款,而且免費換新。
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