一爪子。

蠢奴，說過多少次了，不許叫這個名字！

拜貓大爺的無情一擊所賜，蘇譽暫時把昭王扔到了腦後，回家把自己和貓的肚子填飽，就趴在床上開始研究他的傳家寶。

集市上越來越多的烤魷魚攤位，讓他生出了危機感，做烤魷魚終究不是長遠之策，若想賺大錢，還是要做傳統的海鮮美食。只是這個古代世界的調味料與現代相差甚遠，作為一個初來乍到的人，蘇譽對於這個世界的食材也並不瞭解，要想做出受歡迎的美食，空有手藝是不行的。

據嫡母趙氏所述，蘇家祖上曾是東海一帶的名廚，最善亨制海中撈出的鮮物。只是前朝的人對於海鮮並沒有如今這般狂熱，蘇家雖然殷實，卻一直沒有成為大富之家。這本“蘇記菜譜”便是蘇家歷代記載的菜餚秘籍，許多菜式已經失傳，因為這本菜譜只記載了每道菜的用料，卻隻字未提做法，就比如這第一道菜——“纏絲白玉貝”。

菜譜上是這麼寫的，“鮮貝，綠豆粉，蒜，生薑，醬”，滿打滿算九個字。然後畫了一張成品圖，乃是白描勾勒，畫了一隻開了嘴的貝，上面堆了一堆條狀物，落款“纏絲白玉貝”。

蘇譽看得一頭霧水，在鮮貝里加綠豆，這是個什麼做法？

正在無聊的玩自己爪子的安弘澈，看到那人愁眉不展的樣子，突然覺得很礙眼。低頭看了看那本泛黃的古籍，“纏絲白玉貝”，這又不是什麼稀奇的菜式，宮中的御廚也能做的。

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