先挑了幾朵她們日前在鎮上買的山菌,泡發洗淨,剁得細細的,和豆腐一起做餃子餡,那裡頭還加了幾粒碾成粉的鹽豆子,還有一點點花椒粉。
花椒這東西本地並不出產,都是從南邊運來的,價格貴得很。
再將細面用水和了,揉成團,揪成一個個劑子,最後趕成薄片,三人圍坐一團,開始包餃子。
先包了二十來個,琉璃煮了便端了上來:“快嚐嚐吧。”
珊瑚迫不及待的從盤子裡捏了一個餃子放到自己嘴裡,然後又捏了一個送到身旁的琥子嘴裡,二人吃得眉開眼笑。
“怎樣?好吃吧?”琉璃道,麵糰和餡料都還有不少,等吃完他們再將剩下的包了,放在院子裡凍著,吃的時候直接煮便成了。
“好吃!咱們多做些,過年吃。”兩個小傢伙交口稱讚。
三十這天,琉璃窮盡所能,做了滿滿一桌年夜飯,東坡肉自是不必說,還有從鎮上直接買的半熟吃食,蒸熱了便可上桌。雞肉和羊羹也是必不可少,只琉璃不喜羊的腥羶味道,便做的不多。
這個季節蔬菜少見,琉璃他們也只買到了幾樣野菜乾,索性都做了餃子餡。
看著擺滿八仙桌的各類飯食,再想想他們剛被趕回家裡時的窘境,琉璃不禁感慨,時移世易,往後的日子也會越來越好。
吃罷飯,三人具是守歲到後半夜才東倒西歪的睡去。第二日便是大年初一,三人換上了新衣裳,祭罷祖先,又去劉大娘和陳木匠家裡拜了年,感謝他們這些日子的照顧。
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