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做鹽水鴨的曹家老店比最初大了不少,這些年南京城生意好做的很,隨著大明的繁華和商業越加發達,老百姓的日子越來越好過,這對於在街頭做買賣的店家來講同樣是件好事。
幾年下來,曹家老店的門面外面瞧上去還是和當初差不多,但裡面卻擴大了不少,老闆賺到錢後特意把後面的院子給買了下來,然後打通擴大了面積。
如今的曹家老店已是南京城最有名的鹽水鴨鋪,每日裡來往顧客不少,除了招牌鹽水鴨外,一直被朱怡成心念唸的鴨血湯如今也早有了,這玩意是用鵝血湯改良過來的,價格便宜實惠,口味也極好,沒用多久就成了南京城裡的一絕。
靠著這鋪子,曹家眼下也算是殷實的商人之家,其實曹家中最有出席的並非是老大,反而是離開南京的老二。當年曹小二聽了朱怡成一席話,離開南京去了上海創業,現在在上海開辦的曹家老店分號已是數一數二的大酒樓了,每一個到上海去的人幾乎都會去那邊品嚐一下正宗的鹽水鴨和鴨血湯,生意規模是南京總店的一倍還多。
曹家老店之所以有名,不僅是他家的鹽水鴨和鴨血湯真材實料工藝講究,至於價格也比較親民的因素離不開,但更重要的還是當年朱怡成一時興起寫的店名,這副店名後來被老曹家做成了招牌,雖然朱怡成並沒有落款,但是很快就被有心人認了出來。
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