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第九十一章節 藏私房錢

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好在進城後並未遇上什麼事,靈啟給五叔帶了些豆製品,還有二爺爺家讓捎來的山裡的乾貨,七尋兄妹這邊,則是帶了些臘肉野味和香腸,一些自制的點心,還有壇虎骨酒,一罈酸菜,這是上次答應要送給五叔的。

靈啟要去找小五爺幫忙尋鋪子,所以野味點心豆製品這些,兄妹幾個也給他備了一份,他雖不開飯,平素多在外面吃,但拿去送人也是好的。

他在街面上混,人情往來這些少不了。

自家送的這些東西,都是實在的好東西,送人很是拿得出手。

此外七尋還記著至味樓的人情呢,這次她打算送幾份菜譜過去,猴哥這幾道菜練的不錯,一道開胃的酸菜魚片湯,一道大煮乾絲,一道平橋豆腐羹,一道清湯獅子頭。

前一道是開胃湯,適合大部人口感,第二道和第三道,味道清淡鮮美,還能剛好推銷一下自家的豆腐生意。最後一道淮揚名菜,其實對刀工和食材的處理,要求挺高。

七尋送這四份菜的菜譜,也是經過考慮的,要是酸菜魚片湯能推出去,那就能賣酸菜。

大白菘是少有的幾樣過冬儲菜,因此但凡有空地的,農家人都會種一些,就指著它過冬呢。要是酒樓裡用這道酸菜魚片湯,大可組織村裡的婦人們積些酸菜拿去賣,這是長期的營生,發不了財,但能賺幾個銅子補貼一下家用。

而大煮乾絲和平橋豆腐也是為了把自家豆製品的名聲打出去,順便還能開發個穩定的銷售渠道。

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