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“一碗白水，每個人必須喝掉！這是吃飯的第一道程式，也是正餐前的必要準備。”

廚房造飯的時候，食美餐廳的那一百個食客，也沒有死待著。

他們在陳復古的指揮下，做了一些吃飯之前的準備工作。

這樣的準備包括了精神和物質兩個方面。

既然身為美食樓的老闆，他對開美食樓的意義就非常清楚。

他的責任之一，就是告訴所有前來進食的食客，他們來到美食樓並被批准進來入餐的重大意義是什麼。

他的所有程式安排也好，說的話也好，都是為把這個重大意義深入地印記到每一個食客的心中。

不但要這些進食的人自己牢牢記住，還要利用一切機會，告訴別人。

否則，他們進入這個美食樓的食客如果一頓美食吃完以後，就忘到了腦後，那麼這座美食樓也就是一座普通的飯莊而已，和別的飯店沒有什麼顯著不同。

最後恐怕只有一樣不同——他們的價格比別人都高。

如果這樣的結果，他們的這座美食樓，就沒有必要開辦了。

中醫國手坐堂、分成三個不同的餐廳，固然有很大的必要性，但是也有鬧噱頭的因素在裡面，以便人們印象深刻。

他自己要負責的飯前講話、還有飯前的第一道程式，都是這裡面的一個相應組成部分。

因此，大家進來以後，他就按部就班搞了起來。

他首先給這些食客說了一番話。

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