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泡麵，啤酒，水果罐頭，魚肉罐頭，玻璃瓶，汽水，搪瓷，香腸，鐵盒包裝的餅乾......

羅衝將關於食品工業的專案一個一個的寫在紙上，然後沉思的片刻，突然又想起了一個東西。

‘哦，對了，還有午餐肉！’

作為食品工業的代表，又怎麼能少的了午餐肉呢？作為漢部落現階段的技術就能製作的產品，羅衝可謂是絞盡了腦汁才想起了這個東西來。

什麼是午餐肉，可能有人不知道，說白了就是一種肉類罐頭，以豬肉或者羊肉為主，將其製成塊狀的火腿腸，唔...大概可以那麼理解。

因為午餐肉的製作方法其實和火腿腸十分相似，唯一不同的地方就是，包裝不一樣，火腿腸是把材料灌到了腸衣裡，而午餐肉是直接裝進鐵盒。

具體操作方法就是先把豬肉或者牛肉去骨，然後肉和油分開打成肉餡，再按照比例混合攪拌到一起，加入一些調味料和麵粉或者澱粉，還有調色用的紅曲粉，就是紅曲米磨成的粉，加入後可以把肉餡變成粉紅色。

調製好這些肉餡後，就可以進行裝盒了，然後連肉帶盒一起裝入蒸鍋蒸熟，接著蓋上鐵蓋密封，最後直接把鐵盒放到沸水鍋裡高溫水浴殺菌消毒，以延長其保質期。

這樣製作的午餐肉其實就是肉罐頭，可以取出來直接吃，也可以切成片用油煎著吃，或者當作烹飪其他菜式的食材，用處非常大，而且適合當作軍需。

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