嫩，極富彈性，即使沒有加入任何的味精也無比的鮮香，就算什麼醬料也不要，白口吃的味道也很好。

葉千帆擔心凌天瀚太餓了，在蝦蒸好的時候就給凌天瀚端了出去，他把菜端到了飯廳，招呼著凌天瀚先吃：“墊墊胃吧，其他的菜還有一會兒，而且蝦涼了就不好吃了。”

凌天瀚很聽話的走了過來，坐在凳子上，正想伸手拿蝦子就被葉千帆叫住了。

“洗手了麼。”葉千帆瞅了凌天瀚那雙修長的手一眼。

“……”凌天瀚默默的起身，走到廚房裡洗手去了，好吧，他的確是餓了，連洗手都差點給忘了。

“你不吃麼？”凌天瀚撥開蝦殼，往嘴裡塞了一個飽滿的蝦仁。

“我不餓。”葉千帆搖了搖頭，轉身又準備進廚房了：“你先吃……我去蒸點米飯。”

奶湯鯽魚一直都是葉千帆比較喜歡的一道菜，和清蒸基圍蝦有著異曲同工之妙，這道菜也是把鯽魚本身的味道發揮到了極致，對食材的要求程度非常之高。

如果使用的是人工養殖的鯽魚，那鯽魚的肉質不夠鮮嫩，也會丟失一些鯽魚所特有的鮮味。二十一世紀的自然環境已經被人類的工業產業大量的破壞，無論是土地還是河流，都受到了非常嚴重的汙染，想要找到純天然的食材，是非常不容易的事了。

葉千帆把鯽魚從空間裡取出來，清理乾淨，然後在魚身的兩面均剞一字刀，把魚放進燒熱的花生油裡煎至金黃色，撥到鍋的一邊。

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