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何雨柱沒有任何表現的回到了食堂，往自己小倉房一趟。開始睡覺。

10點半，馬華敲門把他叫了起來。

今天中午有小灶，剛才李福洋下來了單子。

看來李副廠長還沒跟他說呢。要不然他在小倉庫睡覺肯定會過來找事。

看了一眼單子，就四個菜。看來就是廠裡幾個領導吃的。

於是問道：“馬華，上次在我家你上手做菜，味道差在哪裡我也告訴你了，今天給你個機會，這個菜今天由你掌勺。我在旁邊給你看著，敢上手嗎？”何雨柱指著手裡的單子問道。

“有您在邊上看著，我有什麼不敢的。”

“行，你小子有勇氣，可是師父我給你託底了是吧，那你先去備料改刀吧。”

說完師徒二人就出了小倉庫。

“對，翻炒出香味來就趕緊下主菜。加鹽，再來點，對。炒出鍋汽，就是從食材底部開始冒白汽，趕緊把我煉製的料油淋上一點。出鍋。”

何雨柱拿起筷子夾了一口嚐了嚐。

“嗯，淋料油的時間有點晚，記住從冒鍋汽到我讓你淋料油的時間。下次就基本沒什麼問題了。以後要記得食客的口味，適量調整鹽的多少。”

何雨柱站在徒弟旁邊一頓指揮，給旁邊炒大鍋菜的羨慕死了。

“行了，先收拾一下吧，然後自己到一邊回想一下我悄悄告訴你的訣竅，再結合你的理解。用心思考。”

指導完徒弟何雨柱又回小倉庫眯著去了。

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