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吃罷飯，趁著小東西睡著，沒粘著他，沈芮開始調和起了醃料，順帶的，沈芮還找小舅媽拿了些鮮五花肉，同樣醃製上，一會兒可以順便考個脆皮五花肉，這個在後世有一段時間，非常的流行，口感也不錯，年輕一輩是挺喜歡的，五花肉的新吃法。

小舅媽又拿了些牛羊肉，以及雞心雞翅年糕之類適宜燒烤的東西，和沈媽一起該切的切，該收拾的收拾，交給沈芮一併繼續醃製上，也是動一次烤缸，架一次燒烤架，多弄些花樣，一會兒親戚們都來了，剛好圍著炭火自給自足，樂呵樂呵。

休閒娛樂，大人小孩都能體驗新鮮，總比男人們湊一起打麻將，吸菸弄得屋子裡滿是煙味的好。

鄭海朝那邊也沒閒著，他這是用和人請教的小技巧，開始剔除一些不必要的骨頭，平時殺豬燒水的大鍋，也繼續燒著熱水，等他做好了修整，就開始燙皮，據說這一步可以祛除異味，並且能在烤制的時候，讓皮子更加酥脆。

上醃料，等待醃製的過程中，鄭海朝把他秘製的烤缸在沈芮和鄭天樂的幫助下，放在了院子裡堆疊好的磚塊上。

鄭海朝是個愛吃會吃的，可以說，沈芮這方面的愛好，都是受小舅的啟蒙。他在外面看過人家賣的烤爐後，回家自己用家裡閒置的大水缸，故物利用，做了個鄉土版的烤缸出來，之前烤過雞鴨兔子，甚至是點心，都還挺好的，並不比市面上賣的烤箱差，別有風味，就是每次動用工程量大了些。

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