天還沒有亮,春哥兒就從床上爬了起來,小心的幫小蠻蓋好被子,躡手躡腳的走出了房門,伸了一個大大的懶腰就當是鍛鍊了,匆匆的洗漱過後,就來到前院,用清水洗了一遍巨大的石凹槽,就把洗乾淨的豌豆倒進凹槽裡,用一個巨大的木杵賣力的杵著豌豆。
天色慢慢亮起來的時候,凹槽裡的豌豆皮已經慢慢地脫離了,他就把豌豆倒進簸箕裡面,簸掉裡面留存的豌豆皮,再把乾淨的豆子倒進清水裡泡發,這是為明日準備的豆子。
今日的豆子已經在鍋裡面開始翻騰了,春哥兒從一個木桶裡倒出來一些青灰色的鹼水加進去,繼續站在一個木頭墩子上用鐵鏟攪著粥,一面把去了棗核炒過的紅棗放了進去,直到豆子變得稀爛,豆沙混合了紅棗的焦香氣香味撲鼻,豆子還沒有完全的變成豆沙,如果全部都化了那樣就太沒趣了,沒有完全融化的豆子會有稍微硬一點的嚼感,最是奇妙不過,甜甜的豆香,便由此而來了。
撤掉爐灶裡的柴火,等粥稍微涼一下,春哥兒就會撤掉店裡的門板,放那些迫不及待的食客進來。
那些食客迫不及待的吃著加了糖霜的灰豆子一邊用賊溜溜的眼睛四處瞅,不見老闆娘出來美味的灰豆子多少都沒了幾分顏色。
“春哥兒,老闆娘哪去了?”
一個西北豪客痛快的將一把銅子拍在桌子上吃完了也不肯走。
一個白皙的小手從穿著羊皮襖的西北豪客手腕上劃過,那些銅子就到了小蠻的手裡,笑嘻嘻的道:“張家大哥可是蘭州城出了名的豪客,西北的駝路上可是鼎鼎大名啊,今日怎麼有空來我家的小店裡吃不值錢的灰豆子?”
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