霄科普了。
“除了牛油果適合做沙拉, 菠菜、鷹嘴豆、藜麥、羽衣甘藍、燕麥、菠菜、三文魚、西藍花還有一些堅果也都很適合做沙拉。”
“堅果可以增加沙拉爽脆的口感,還含有豐富的油脂能讓人感覺更飽腹。藜麥、燕麥這樣的碳水化合物因為是緩釋的, 所以能比一般的碳水化合物維持更久的飽腹感。蔬菜不用說,能提供充足的維生素和纖維, 促進人體的新陳代謝。”
易生說著舉起了剛洗好的番茄。他的手很大, 顧凌霄拿在手裡覺得很大的番茄到了他手裡就顯得不盈一握。當他持刀時,那雙本就骨節分明的手就顯得更有力了。
“今天早上我們就做番茄牛油果沙拉吧!”
“甜椒過水,切成甜椒圈。番茄、牛油果與乳酪切丁。番茄最好切成一口大小,牛油果與乳酪則應切成番茄一半的大小。”
在小姑娘氣定神閒的指揮之下,本來已經亂成一團的廚房總算井然有序了起來。方才還因為食材被毀而心神大亂的學生們像是找到了主心骨, 不由得以這個其貌不揚的小姑娘為中心相互合作了起來。
“黃檸檬榨汁,皮不要扔。以旋轉搓揉的方式將皮擦成碎屑。注意不要擦得太深,黃檸檬皮的外層很香,可以提供很強的風味感,但是從白色的地方開始就會非常苦。”
潘樂樂看到“黃檸檬”幾個字,忍不住嚥了口口水。雖然她沒吃過番茄牛油果沙拉,可是她喝過檸檬水啊!一想起黃檸檬的香氣和酸味,她的鼻樑上就會有種涼涼的感覺——她每次被酸到都會這樣。
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