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第二百二十一章 不可思議的手法

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所有人都忽視了一個問題。

在當年烹飪這道‘四神海鮮八寶包子’原形的時候,白羅世家的先輩們,還沒有掌握白羅蛇轉鏈,也沒有蜀漢老面。

可是他們依舊烹飪出了能夠鎮壓怒江,祭祀上天的料理。

那麼他們當時用的是什麼手法呢?

要知道在行軍途中,麵食最困難的永遠不是蒸煮烹飪...

而是順利的,完好的,迅速的發酵!

大批次的鬆軟的饅頭包子外皮,需要的是提前許久的發酵時間,可是在行軍的途中,哪裡給人這樣的功夫。

可是伙食上如果不佳,一旦引起士兵不滿意,那伙伕也往往脫逃不了罪責。

於是乎白羅世家們的先輩們,使用的就是另外一種新的發酵辦法。

可以迅速的讓麵糰漲發開來,這就是白羅三疊浪!

一種瞬間讓麵糰二次醒發,甚至是三次醒發的...特殊廚技!

...

“百年老面,這種東西居然還有人要用...”

“真是好笑。”

眼看趙扶余進入了一種莫名的境界當中,心內閃過一陣陣不安的美食會眾人,忍不住就出言嘲諷起來。

實際上按照常理來說,這也是事實。

因為如今的發酵的菌類培育早就已經達到日新月異的地步,比起過去的那些老辦法,以老面來為麵點加速發酵的辦法早已經是被公認的落伍手段了。

即便有所助益,在這個時候也不能說出來,必須要狠狠打擊對手。

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