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與一般的全家福不同，這次趙扶余並沒有選擇加入鵪鶉蛋，一方面肉糕也有蛋液，蛋餃也有雞蛋。

另外一個方面，鵪鶉蛋的味道融入湯品裡面後，會帶去一種獨有的味道，雞鴨和這麼多食材的味道已經足夠豐富了。

《仙木奇緣》

蛋香也有蛋餃補充，再加鵪鶉蛋這種食材就有些多餘了。

如果不是用雞鴨高湯，只是普通的肉湯，或者是清水，鵪鶉蛋倒是可以增添底味的渾厚，如今既然已經有了更好的選擇，鵪鶉蛋的必要性也就減弱了。

缺少了這一味，趙扶余轉而注入的是屬於海鮮的風味，清澹，幽雅，甘甜。

兩種貝類和鮮蝦的加入，讓湯品的滋味又上升了一個層次，海味裡的鮮美也與一般的山珍以及肉類裡的鮮美不同。

一種全新不同的氨基酸同時迸發，產生的美妙也會遠超之前的味道。

...

高溫將海鮮催熟，同樣的也將海鮮裡面的鮮汁流入了湯汁當中，補足了鮮美的豐富，以及甘甜。

蝦肉在裡面浸染了葷菜的油脂和濃郁，可以說兩者的結合，也將美妙的味道昇華到了一個不可思議的地步。

不需要再調整，只需要按照個人喜好加入白胡椒粉或者是芹菜末，其他的一概不需要了。

只見趙扶余將那幾乎等於小孩洗澡盆一般的海碗端出來，並且將上面蓋著的盤子取下之後，那種恐怖的異像便已經翻湧而來。

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