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紅薯切片,曬乾,等乾的能輕鬆掰開揉碎時,放到石磨裡頭磨成粉,就成了紅薯面。
農家裡但凡種紅薯的,都是這麼來吃的。
除非就是那些個頭太小的,嫌磨麵粉麻煩的,就直接蒸了來吃,可那樣吃的話,就算紅薯是甜的,吃多了也覺得嘴裡頭髮酸,肚子也空的慌。
“是要擦紅薯幹,不過不是磨成粉的紅薯幹,是曬了後當零嘴吃的紅薯幹。”蘇木藍解釋了起來,“我想著曬點紅薯幹,到時候拿去鎮上賣,換些錢回來。”
“可那種紅薯幹,甜是甜,吃起來也好吃,可太硬了,嚼的腮幫子疼,估計不好賣……”
白石堂還在時,白水柳也是時常能吃到不少各種各樣的零嘴,紅薯幹就是其中一項,可那種紅薯幹,太費牙,她嚼的臉頰都疼,再也不想吃了,白石堂也就再也沒有買過。
這樣的紅薯幹,買過一次的人都知道,鎮上趕集的人都是常來的,知道這個,肯定都不買了。
白水柳這麼認為,只是話剛說完,頓時覺得自己話太多了,甚至懊惱自己怎麼可以因為吃了兩天飽飯,就覺得蘇木藍是個正常人了?
蘇木藍卻是淡淡笑了一笑,“我知道你說的那種紅薯幹,不過我做出來的,跟他們的不一樣,我這個是軟糯香甜,絕對不會嚼的腮幫子疼。”
看白水柳依舊沉默,蘇木藍將那盆已經洗好的紅薯端了起來,往灶房裡頭走,“你若是不信啊,等到時候做出來,你們嚐嚐。”
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