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家中的油不多,一次性炸不了多少,蘇木藍只好分批一點一點慢慢的炸。
忙活了許久,所有的鍋巴這才都炸好,控油後撈了出來放在笸籮裡頭晾脆,而最早炸的那些鍋巴,看模樣也已經好了。
蘇木藍拈了一塊丟入口中,香酥濃郁的滋味在口中迅速蔓延開來。
雞蛋是柴雞蛋,麵粉和小米都是純天然無公害的,加上油溫掌握的頗為適宜,這鍋巴吃起十分不錯。
看起來,自己的第一次嘗試,取得了圓滿成功呢。
蘇木藍心中高興,自信心十足的將幾個小蘿蔔頭叫了過來,把鍋巴往他們手中塞,“能吃了,快過來嚐嚐,我吃著滋味很不錯呢。”
既然蘇木藍都說好吃了,四個小蘿蔔頭急忙把鍋巴都塞到了口中。
“真好吃啊。”
“又酥又脆的,真好吃。”
“比爆米花感覺還要好吃呢。”
“比從前吃到的核桃酥也好吃……”
四個蘿蔔頭讚不絕口的,把口中的小米鍋巴往口中塞,但又不捨得一下子全吃完,一片入口之後要嚼上許久,這才捨得嚥下去。
“娘,這鍋巴要明天拿到鎮上去賣?”白水柳問了一句。
“嗯。”蘇木藍點了點頭,“紅薯幹既然不能賣了,就得想想別的吃食,也免得到時候萬一爆米花也不能賣時,沒東西可以賺錢。”
“不單單是這回的鍋巴,往後還要做更多的吃食呢,這樣的話,不管出現什麼岔子,咱們總有東西可以賣來賺錢。”
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