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顯德二年九月結束，其後卻並非十月。

此時一月只有二十九天，因此每隔兩到三年，就會多出一個閏月來。

按照曆法，顯德二年九月之後是閏月，其後才是十月。

閏月初一的傍晚，開封得勝橋旁，新開業不久的“陳家南食”二樓，李延慶與呂端臨窗而坐。

這陳家南食店的店主，從吳越國千里迢迢赴開封開店，燒得一手好魚，營業不過半月，就在開封城裡打出了名頭。

開封本地廚師甚少有擅長烹飪河鮮的，李延慶已經有一年多沒能吃到合口的魚肉。

此番聽聞打南邊吳越國來了個擅長烹魚的廚師，作為老餮，李延慶當然是聞風而動。

正好在家裡悶了小半個月，李延慶也想出來透透氣，他一貫主張勞逸結合的學習方法。

李延慶順帶還叫上了呂端和司徒毓，不過司徒毓藉口要閉門學習，婉拒了李延慶的邀約。

望著“行菜”，也就是店小二端上的一盤燒草魚，李延慶強忍住提起筷子的衝動：“要是知道這陳家南食的燒魚如此噴香誘人，司徒三郎恐怕腸子都會悔青。”

眼前這條一尺長的草魚經過了炸制，魚皮表面金黃酥脆，魚身澆有深黃色的粘稠醬汁，盤中點綴著幾片翠綠的黃瓜。

李延慶穿越前是吃過正宗西湖糖醋魚的，聞著味道，就曉得眼前這盤燒魚離糖醋魚還有那麼點距離，但已經有了八分糖醋魚的神韻，光是瞅著就令人垂涎欲滴。

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