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口感最好的藍鰭金槍魚是寒水魚類,在熱帶見不到。
這條魚長得確實有點像藍鰭金槍魚,區別就是相比起來長得更粗短些,另外眼睛更大一些。
船員放完血,隨後便找來電子秤稱重。
稱重顯示,這條大眼金槍魚重72公斤,在同類魚中也能算是大個體了。
這種大眼金槍魚的種群數量還可以,雖然比不上黃鰭金槍魚的龐大數量,不過也不涉及保護問題。
而且它的味道不像黃鰭金槍魚那麼拉胯,當然也比不上藍鰭,在這兩者之間。
一名大廚很快帶著專業刀具,將這條大眼金槍魚一頓庖丁解牛,切出了不同部位的魚肉,什麼上腩,中腩,赤身,霜降,中落,血合等。
他只將上腩,中腩,赤身拿出來單獨做了刺身,讓眾人配合著芥末、薑絲和生鮮醬油一起分吃。
其他部分他留了幾塊拿去煲湯或者照燒,剩下的全都拋進了海里。
可能是因為這裡吃的比較多,所以遊艇附近不多久就游來了幾條鯊魚。
還在玩摩托艇的幾個哥們,為了安全起見全都上了遊艇。
後面再釣魚時,要麼剛拉到水面便給鯊魚猛衝過去把魚一口咬住,撕咬著打劫走了。
要麼就是直接把鯊魚給釣上來了。
鯊魚肉一股尿騷氣,是因為它透過面板排洩尿液,那口感可想而知,所以不到萬不得已沒有海洋動物願意吃鯊魚肉。
人也是如此。
船長開動遊艇,快速駛離了這個地方,這時他們離新加坡島直接距離已經超過了100海里,是標準的深海區了。
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