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如果可以,蘇大鵬打算要一頭M8規格以上牛肉。
只不過他知道M8規格的牛肉,都是有出售時間限制,程式較為嚴格,讓他去弄要花不少的時間,十分的麻煩。
相對而言,他現在只想著在飢腸轆轆感來臨之前,大快朵頤一番。
光是一想,蘇大鵬就覺得眼淚快要不爭氣的,從嘴角往外流淌了,下意識的,他趕忙加快了出門安排食材的腳步……
幾個小時之後。
食材和一整頭處理好的牛,都已經送達了六號別墅。
蘇大鵬也自然開始忙碌了起來,趕在飯點之前,就做出比較常見的‘腐竹牛腩煲’、‘紅燒牛肉’、‘醬牛肉’、‘小炒牛肉’、‘白灼菜心’等這一類簡單容易,跟泡泡麵差不多的菜,與煮好的乾飯為主食,很快就將飢腸轆轆的預兆解決了。
就連牛棒骨也被牛販老闆一起送來,這是蘇大鵬沒有想到的,不過他也沒有浪費掉,直接拿這些東西做了一回‘炭烤牛骨髓’,嘗試一下這種新鮮的事物。
除此之外,蘇大鵬還嘗試了‘麻辣牛骨髓’、‘蒜蓉牛骨髓’、‘香辣牛骨髓’等做法。
做完之後,剛好趕上了之前吃的,已經消化得差不多了。
也許是蘇大鵬特意的處理過,這些牛骨髓做好了之後,意料之外的沒有想象中的那種很油膩的口感,入口即是肥而不膩。
其中一種做法是,用鹽水浸泡牛骨入味,然後,簡單的切一點分蔥末和蔥花,再將香菇去掉蒂,往上鋪一層分蔥末,再撒上一層蔥花,以及鹽和胡椒調味,最後,就是將牛骨扣在香菇上面,用一層錫紙包住香菇,固定在牛骨之上。
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