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通透的玻璃杯裡灌注了黑褐色的液體，它的顏色與焦化燕麥釀造的麥酒顏色相似，氣味方面可是獨特極了。

可杯子裡還是充滿了怪異，留裡克有著很大興趣，他的女眷們紛紛表示懷疑。

“是東邊人釀造的酸甜味的酒嗎？”奧托隨性問道。

“是佩拉維娜做的。”亞絲拉琪親自扶起陶甕，又詢問奧托是否品嚐。

“諾夫哥羅德人會釀造這種奇特的酒。也好，比起苦澀的酒，這種酸甜酒也不錯。”

留裡克聽著有些詫異，他所驚喜的格瓦斯在老奧托這裡不算是稀罕物。

再想想看，奧托過去的日子頻頻光顧諾夫哥羅德，知曉並飲用格瓦斯也就不足為奇了。

實際上，給小麥麵粉里加燕麥粉的主意古來有之，在這個農業過於粗獷的年代，只要弄到兩種麥子混合食用幾乎就是必然。人在追逐好吃美食這件事是共性的，富含黏性的小麥粉與缺乏黏性的燕麥粉混合，烤制的麵包是一種有益的折中。甚至小麥粉佔少數，就能讓佔多數的燕麥粉以成型的麵包出現。

這種麵包可以堅硬一些，就算進食的時候如同啃木頭，它的極端耐儲存且雖是能吃的特性，讓它成了一種本時代完美的方便食品。

至於它被放置得太久了就被做成格瓦斯……

此乃東斯拉夫人的好主意，也許從他們知曉如何做麵包後，格瓦斯的技術也隨之被髮明。相比而言，羅斯人和其他的維京部族可謂自古以來的捕魚者，種植燕麥也是最近幾百年的事而已。且未曾離開峽灣的羅斯人，根本無力種植，羅斯人開始出現大量的職業農夫，不過是最近五年的事。

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