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小鎮上的風景的確很好,不過以梁書兒現在的身體卻是不適合遊小鎮,所以兩人在旅館自帶的餐廳吃了一頓泰餐,然後決定去逛逛葡萄園,採摘點葡萄回來吃,然後釀酒。
葡萄園很大,白葡萄和紅葡萄分為兩個區,梁書兒兩邊都逛了,各自摘了很大的一筐。
而且酒莊還有專門的攝影師,梁書兒看到後想也沒想的就花錢租了一個,讓人全程跟著她和江葎。
梁書兒一直覺得自己的記憶不是很好,以前的很多事都不記得了,就連那些對於她來說宛如噩夢的記憶有些她都已經很模糊了。
以前她覺得記憶不好也挺好的,不好的事就該忘掉。
而且她人生中除了媽媽,也沒有什麼需要記住的。
可是現在卻不行。
她不想忘記她跟江葎之間的點點滴滴,如果記憶不好記不住,那就用鏡頭留下來,這樣即使很久很久的以後她看到都會很清晰。
她喜歡這種感覺,也第一次有這種感覺。
紅葡萄酒的時間和過程要比白葡萄酒的要更為複雜,而且製作的過程中發酵需要最少一星期的時間,梁書兒他們自然是等不了,所以很可惜的只能參與一半的過程,畢竟他們不可能一直在這邊等。
這之前梁書兒還以為釀酒挺簡單的,誰曾想聽了專業的師傅給他們講解之後,她感覺自己頭都大了。
整個過程只有採摘才是最簡單的,採摘回來之後還有除梗、破碎、發酵、榨汁、發酵、出渣、熟成和到最後的裝瓶,一步都不能少,而且每一步還都要很忍著和仔細。
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