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上了桌子,等著長輩動筷子,然後其他人才拿起了筷子。
江敬雪夾了一塊骨頭,咬了一口,然後微微一笑,說不上有多好吃,這時候作料就這麼些,烹飪手法也比較單一,跟前世那些味道很好的醬骨頭比起來,這就不值一提了。
不過知道這骨頭出自胡尚軒之手,江敬雪還是很佩服他,這時候男尊女卑的思想根深蒂固,沒幾個男人會做飯的。
他家裡只有他父子二人,沒得選,不過除開簡單的飯菜,他還想著做這樣的醬骨頭,還是挺讓人驚訝的。
這是豬脊骨,肉不多,這時候骨頭不值錢,肉卻很貴,骨頭要不就連著肉賣,要不就剔得光光的,只有一點肉在上面。
這醬骨頭味道還是挺好,很入味,啃著很香啊。
江敬雪正咬著骨頭,抬頭就看到秀秀和冬梅小聲的說著話,時不時的還看她一眼。
這一桌只有他們小輩在,江敬雪就問了,“你們兩個,說我什麼呢?”
秀秀吃得小嘴油乎乎的,“我們在說,雪兒過了年就該嫁人了,也不知道要嫁給誰呢。”
江敬雪笑了笑,“大過年的,就不要提這個事兒了,好好吃飯,這麼多好吃的還堵不住你們兩個的嘴啊?”
說著,她給她們一人夾了一塊豬蹄,慶滿和慶生她也沒落下,幾個孩子都很高興。
豬蹄對莊戶人家來說可是好東西,嫩滑多汁,還解饞,就是骨頭太多了,雖然比肉便宜不少,算下來還是不划算的,平時根本捨不得買。
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