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許氏要做的第二道菜是一道炒菜，山莊的選單上面沒有，炒的是冬筍，但是也是用平常的炒法，只是搭配不同，看著顏色很鮮亮，但是的確不算是有多創新。

等她將炒菜做出來，拿了小碟子將菜分出來，這才將那大碗揭開，又露出了裡面的雞肉來，用了這麼長的時間，雞肉已經有了顏色，看著入味兒了。

許氏又將雞肉用小碗分好，旁邊的人分別拿過去給客人品嚐，江敬雪他們這裡也送來了一份。

江敬雪對那道冷盤很是感興趣，所以菜一端過來，拿起筷子就開始品嚐，就想知道到底是不是自己心裡想象的那個味道。

她吃得很用心，認真地去感受，到了嘴裡，和前世自己吃過的還是不一樣，醋放得少一些，但是各種味道搭配得很好。

這道菜不會像涼拌雞片那樣，上面有很多調料，這雞肉吃起來十分清爽，當真是一點都不會膩，看著有些單調，但是吃到嘴裡一下子就會被這美味折服。

跟江敬雪想象中的味道不同，但是她也是滿意的，很好吃。

她很是驚訝，山莊是沒有這道菜的，據她所知，附近的酒樓裡也沒有類似的菜，許氏並沒有見過這樣的菜，憑著自己的理解，竟然能做到這種程度，真的很厲害了。

接下來她又嚐了另外一道菜，中規中矩的味道，好吃，但是不算創新。

的確也是，能想出來這麼好的一道冷盤就很不容易了，哪裡會個個都是金點子呢？

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