，吃起來很爽口，一點都不油。”

他擅自加醋，壞了這道菜的規矩，也冒犯了洪爽嚴謹的烹飪態度。

她氣惱指責這一違規操作，罵他亂來。

冷陽不以為然：“加了醋也很好吃啊，不信你來嚐嚐。”

沒有規矩不成方圓，一道菜傳承數百年，已形成獨特的製作流程，違反流程菜品就會失真。洪爽依照這一理念學習廚藝，堅信加醋會破壞菜的真味，想當面教訓他畫蛇添足。

氣呼呼來到天台，冷陽正端著兩隻小碗站在鐵絲網的破洞旁，連聲招呼她過去。

“你快嚐嚐，真的很好吃啊。”

洪爽接過筷子，先夾了一坨東坡肉，目測質感還不錯，放入口中，肥肉滑而不膩，瘦肉酥爛濃香，適當的鹹度烘托出肉的鮮味、糖的甘潤，恰似一捧含苞待放的鮮花，最先綻放的竟是一股醇厚的酸甜，霎時將舌頭染得奼紫嫣紅，滋味驚心動魄，妙不可言。

“怎麼樣，還不錯吧？”

面對冷陽毫不謙虛的表功，她不想讓他嘚瑟，卻也不能違心批評，猶豫片刻如實點評：“我還沒吃過加醋的東坡肉，味道是很驚豔，算是一種創新吧。”

冷陽嫌她吝於褒獎，自賣自誇道：“我看人介紹中餐，說中國的飲食文化和傳統思想一樣，兼收幷蓄，博採眾家之長。思想會隨著時代進步，烹飪手法也在與時俱進。廚師應該對味道保持好奇心，多做嘗試翻新花樣。喜歡傳統菜式的人很多，但並不代表食客不能接受新口味，有創新才有突破嘛。”

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