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第一當屬佛跳牆，第二當屬椒麻雞，第三是火焰山烤魚，第四道菜是紅燒豬頭肉，四五道菜是清蒸河蟹，第六道菜是猛龍過江，第七道菜是手撕羊臉，最後一道菜是紅柳烤肉。

我們先來介紹第一道菜佛跳牆，佛跳牆最開始的叫法是“福壽全”這道材特色是把幾十種原料煨在一起，既有共同的葷味兒，有保持各自的特色，吃起來軟嫩柔潤，濃郁昏香，味中有味。

其餘的七道菜就不贅述，他們吃的正酣，忽然有人在啼哭，這自然是掃了大家的雅興，於是戰南唯就把店二叫來問道：“外面是誰在啼哭啊？”二回答道：“是賣藝的。”戰北琛問道：“她為什麼哭啊？”

店二回答道：“這幾遇到了傷心事。欠東家的錢不能按時還請，東家又利滾利，從開始欠的錢不到三月就翻了一倍有餘。”

柯亭道：“這不是高利貸嗎？為什麼要借高利貸？”

店二道：“她家本來是當地有名的富豪，不知什麼原因得罪了上面。上面有心要收拾他們，被炒了家，一家上百口人全部流放寧古塔，她逃了出來來到簇賣藝，但是她只賣藝不賣身，被一個開藥鋪的看上了，為了跟她能來一場風月上的友誼，給她一些錢，這個賣藝的拿了錢之後跟她做了幾個月的朋友，現在這個賣藝的要離開簇。開藥鋪的不幹了，什麼都要讓她把錢拿出來還給她，可是這錢都花了，上哪還，於是開藥鋪的就打她。所以這才哭。”

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