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《舌尖上的中國》已經播放到第六集——五味的調和。
在第四集《時間的味道》中,東北泡菜,南方臘味是主旋律。
朝鮮族泡菜、南方臘腸、湘西醃魚……
每一樣都刺激著人的味蕾。
第五集《廚房的秘密》,講述華夏各大菜系,也是第一次引入了華夏名廚。
華夏的廚師和西方的廚師不一樣。
西方廚師有一套十幾把甚至二十幾把刀的刀具。
而華夏廚師依靠一把菜刀走天下。
他們有著精湛的刀工,高超的烹飪技巧。
甚至把豆腐切成豆腐絲兒。
這一點讓不少大和食客和廚師嘖嘖稱奇。
“豆腐還能切成絲?”
“這也太離譜了吧?”
“豆腐輕輕一碰就碎……切成絲是怎麼辦到的?不可思議!”
不僅華夏廚師的刀工讓他們感到不可思議。
華夏繁多的菜系以及花樣百出的食物製作方法,也讓他們感到驚奇和敬畏。
隨著時間的推移,彈幕中的語言也發出生了巨大變化。
最開始是滿屏的“全員餓人”。
演化到現在,大家都喜歡在彈幕裡打“我把手機吃了”!
旅遊業餐飲業生機勃勃的同時,還有另外一個產業迎來了它的春天——廚師培訓業!
東方烹飪學校是華夏規模最大的烹飪學校。
學挖掘機去南翔!
學廚師去東方烹飪學校!
近期東方烹飪學校收到了許多大和學徒的入學申請。
名額爆滿。
掀起一股學廚風潮。
“我成績不行……我爸叫我去學華夏烹飪,然後回大和開一家中餐廳。”
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