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西安玉仙樓總部，老土聽掌櫃的把今天的賬目報了一遍。

“今日流水五百二十七兩八錢，後廚材料支出一百五十兩，人工支出十兩，淨收入三百六十七兩八錢。”

掌櫃的唸完，老土道：“很好，銀錢歸庫,明日送回藍田商務部。”

“是。”

掌櫃的拱手，緊跟著退下，老土疲憊的揉了揉自己的眉心，一會兒小二端了一碟花生米，一盤豬頭肉，還有一壺燒酒。

老土這時指了指桌子,小二放下就退下了，老土這時給自己打了盆熱水,腳放在熱水盆裡，自己坐在板凳上，給自己倒了杯酒。

這是老土的老習慣了，每天泡腳放鬆，喝兩口小酒，小酒喝著，美滋滋，吃一口花生米，嘎嘣脆，夾一口豬頭肉，真香。

只嘍一口酒，吧唧一口菜，美得賽神仙。

咚咚，咚咚……

就在這時一陣激烈的敲門聲，老土一皺眉張嘴道：“誰啊。”

“土老闆，我，知府管家。”

“哦,管家大人,請進。”

管家這時推門，一個小二在一旁站著，老土這時泡著腳道：“管家老哥，你看我這腳還泡著，起身不放便。”

“別起，土老闆您坐著，喝酒呢。”

老土道：“管家老哥吃了嗎？喝點。”

管家聽了這話道：“你可真有閒情雅緻，我這都火燒眉頭了。”

老土聽了這話看了一眼一旁的小二，揮了揮手道：“你先出去，把門帶上。”

“是。”

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