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糟魚做的好不好吃，除了魚肉要炸透之外，這一鍋的湯底也很重要，味道可全都靠它調了，于飛為了這個曾經跟一個飯店的大廚學了好幾次。

也幸好這個大廚也曾經是于飛父親的一個學生，再加上于飛那不要臉皮的行徑，要不他絕對不會那麼輕易的就把這一手教給他的。

伸手把剛剛炸制好的鯽魚給放進去，浸沒於湯底的水面之下，而後把一根根的大蔥對半切來，就像蓋棉被一樣，一根根的蓋在水面上。

之後轉小火，進行慢慢的熬製，很快，一股酸甜中帶著別樣香味的氣息在廚房裡瀰漫開來。

全程都在監視著他，預防他會做什麼手腳的趙大春，吸溜了兩下鼻子說道：“雖然我並不希望你能贏，但說實話，這股味道實在是勾人食慾。”

于飛哈哈一笑，伸手拍了拍他的肩膀說道：“你就等著送給我一個免費的涼棚吧，雖然我知道那對你來說，幾乎可以算得上是九牛一毛，不過白得的東西誰還會嫌他便宜啊！”

趙大春搖搖頭說道：“不能僅僅憑著一縷香味你就判斷自己贏定了，那還要進過最終的評判才行。”

“行，到時候讓你輸個心服口服。”

于飛說完向廚房外走去，邊走邊說到：“這裡就沒有啥活了，讓那一鍋魚用微火慢慢的煨著就可以了，咱們還是繼續到河邊捉魚去，就奧偉自己在那，我不太放心。”

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