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陳見海直奔主題：“我們的目的就是推出一個特色菜，特色到不僅顧客喜歡，甚至不住宿的客人也願意慕名而來，達到餐飲推動住宿的目的。”

“具體的菜式，我認為還是以酒店現有的資金力量情況和顧客的消費水平為基礎。”

“未必要多貴，但是一定要精。”

“推出的特色菜不僅我們要說好，關鍵是顧客覺得好！要有至少超過1000名的回頭客才算是成功。”

廚房眾人懵逼了。

讓一個剛剛成立、只有一個主廚的團隊去研發酒店特色菜，這是不是太荒謬了。

研發一款特色菜，不僅要充分考慮到食材的供應環境，還極為看重主廚的廚藝。

同樣的菜譜，

不同的人會做出不同的味道。

即使網上的米其林菜譜滿天飛，可是翻車影片永遠比成功影片多。

因為僅僅是1粒鹽的差距，在整道菜的完成上也被無限放大！

而最讓人崩潰的是，研發出的菜品還要有至少1000名的回頭客！

是老闆瘋了，還是他們瘋了？！

且不說南江市是一個度假旅遊城市，平日裡人來人往。

你朗艾酒店想擁有1000個回頭客都難，

還想靠一道菜吸引1000個人，

這怎麼可能！！！

你要是不想給兄弟們漲工資就直說，犯不著出這樣的騷招！

況且，陳見海也只是說了大體的方向，其他的全都讓他們自由發揮。

這無異於在大海里灑了一把小米，讓他們自己去撿。

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