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說完，生魚片左手拿出一條草魚放在面板上，

接著，右手中指順著刀架自右向左慢慢滑移，在第六把刀上一頓，反手握著刀柄就將廚刀穩穩的握在手中。

嚯！

“八、九、十、十一、十二……”

“你這刀不少啊！”

陳見海震驚的掃了一眼工具臺上的刀。

刀身有長有短、有窄有方，看上去雖然沒有酒店的刀具閃亮，可是卻自帶一股子鋒利，

一看就是久經耐用，殺魚無數的好刀！

“我這個人矯情。”

“切什麼魚就用什麼刀，所以定製了許多把回來。”

生魚片微笑開口：“這把刀，就是專門定製回來切草魚片的。”

說完，生魚片將手中的菜刀側面亮給陳見海。

陳見海一瞅，

只見這把刀看上去平平無奇，跟尋常家裡用的菜刀樣子很像，是個長長方方的鐵片。

可在刀柄的位置，刀身寬截面的位置凹進去了一個半圓，看上去突兀的很。

生魚片握刀的左手三指和小指正好搭在缺口的位置。

只見生魚片右手按住魚頭，左手持刀，先在魚頭下方橫切而下，轉瞬刀身一折，沿著魚脊順滑而下，

魚肉頓時被順滑的自背脊處剝成兩半，

接著生魚片右手指尖輕按魚肉，掌心懸空，

左手刀具在魚身上剔骨、去腥、處理，整串動作行雲流水，

還沒等陳見海反應過來。

整巴掌大的六塊魚肉已經被完好的切在了案板之上。

“老闆，這就是魚身上最好的6塊肉了。”生魚片開口道。

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