蒸點兒米飯,“今兒晚上我看咱們就只要蒸些米飯,順便把那帶回來的菜一道上鍋蒸了也就差不多了。”
趙怡然幾人都沒有意見,她把剁碎的薑末擱到豬肉盆裡,示意趙振興繼續拌勻之後,趙怡然這才把案板等物洗刷乾淨收到一邊。
她把手上的水漬用布巾子擦乾淨,這才掀開鍋蓋,取出早就蒸好的臘腸。
“好香……”一旁本來還在幫著李氏照看柴火的二丫,聞到臘腸發出的香味兒,忍不住讚了一句,說完又不由得抿了抿小嘴,嚥了兩下口水。
趙怡然把蒸好的臘腸放到海碗裡,見了她這副模樣,忍不住逗她道,“等會兒會更好吃。”
她把臘腸一一用竹籤子串上,見爐子上的石板已經烤熱,用一根大蔥粘上油,在石板中間輕輕刷了一層,直到石板上的油溫漸漸升高,發出“滋滋啦啦”的聲響。
趙怡然這才把串好的臘腸一根根放到上面,她抓著竹籤,不時的給臘腸翻個面,臘腸外面的一層腸衣很快就被烤得微微焦黃,散發出一陣陣濃郁的肉香味兒。
這邊二丫早就被烤臘腸的香味給吸引過來,好在趙振興把肉攪拌均勻,就把照看柴火的差事接過手來。
“好了,二丫嘗一……”趙怡然的話音還沒落下,手上剛遞過去的動作就被院裡響起的腳步聲給打斷。
“呼,好冷……”書哥兒和棋哥兒兩人小跑著一把掀開門簾子,兩人就進了屋,還沒等喘口氣兒,兩人就不由得吸了吸空氣中瀰漫的香氣,“好香……這又是做得啥好吃的?”
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