<!--go-->

80年代末，乍浦路還是一條被石庫門民居包圍著的小路，當時，有一兩家居民率先破牆開飲食店。

誰料想得到，這一兩家小飲食店把乍浦路帶進了城市地標的境界。

那時，申城本地的餐飲企業大多是國有的，在餐位、菜式和服務上已經不能滿足市民的需要。

許多申城人節假日出去就餐找不到位子，就站在餐館的桌子旁等別人吃完。可以說，當時民營餐飲企業大量湧現的市場需求已經具備。

它興起於上世紀80年代中期，全盛於90年代中期。乍浦路作為申城最早的美食街之一，曾經是當之無愧的申城飲食時尚地標。

當初的崛起是因為這裡能讓本地人花較少的錢吃到較好的環境氛圍，可在大堂吃、也可在包房吃，可以吃小吃、家常菜，也可以吃高檔菜，各取所需。港澳臺媒體也曾把這裡稱作“微型”、“迷你”而“豪華”的餐飲一條街。

到90年代中期，乍浦路美食街店家已經過百，而且店面裝潢考究起來。

乍浦路美食街是“白天不顯眼，夜晚露崢嶸”。

民營餐館一家接一家開出，這本身就已經是新鮮事了，而且這些餐館不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務，更是開風氣之先，市民被其所吸引，也在情理之中。

媒體的集中報道，更使乍浦路添上了迷人的光環。那時來乍浦路，不僅僅是就餐，也是享受一種氛圍，體驗一種時尚，就像以後的市民喜歡去愛秀廣場和新天地那樣。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)