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看著桌上那一盆顆粒飽滿隱隱帶著晶瑩光澤的黃豆，祁寒的臉上多了幾分唏噓。

誰能想到，做一份文思豆腐，自己還得從做豆腐開始呢?

誰又能想到，這樣一份文思豆腐，做豆腐用的食材竟然是天材地寶層次的黃豆呢？

天材地寶：女土玲瓏豆。

二十八星宿之中，北方玄武七宿之一，女土蝠，其狀如箕，箕為侍弄顛簸五穀之物，寓意吉兆。

女土玲瓏豆，傳說承載著這一星宿的力量，孕五穀精華成豆，每一粒都是當之無愧的天材地寶。

仔細看便會發現，盆中黃豆雖然通體黃色，但那種黃色與普通黃豆相比更為深邃。

祁寒將盆舉起，微微一掂，剛好兩斤。

熟練將黃豆洗淨之後加靈泉水沒過黃豆，隨後祁寒開啟邊上一種酷似微波爐的廚具的門，連盆帶黃豆放入其中。

放入之後祁寒調整好一旁的旋鈕，將門一關，一分鐘過後這酷似微波爐的廚具便發出清脆的提示音。

原本應該在水中泡發十二小時的黃豆，已經在這個過程之中完成了泡發，體積略微膨大，吸飽了水分之後表皮變得略微酥軟，不復之前堅硬的模樣。

將泡發完畢的黃豆小心的撈出，祁寒走到一旁的磨盤前，開始悠哉悠哉的磨豆子。

在機器攪拌機加入黃豆和水，然後攪打均勻的方式，雖然可以取代傳統的磨豆子，但那樣磨出來的豆漿終究少了一些靈魂。

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