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“這餅，好吃的緊呢。”呂氏把嘴裡的嚥了下去，把手裡的又塞到了口中，全部都吃完之後，還砸了咂嘴：“說起來，我還是頭一回吃到這麼好吃的餅呢！”

沈香苗也掰了一塊細細的嚼，擰著眉慢慢的品。

“味道倒是不錯，就是不夠酥脆，比著一位老師傅的還是差了些，想必還是做得少了。”沈香苗長長的吐了一口氣。

說起來，這餅算是好吃的，味道是不差的，跟現代那個做鍋盔的老師傅相比，倒是有了八九分的模樣，只是這口感上相比，還是抵不上那位老師傅做出來的酥脆。

麵點對技術和經驗要求頗高，沈香苗這種並不經常做麵點的，在一下午嘗試之後能做到這個程度，她自己都認為十分難得了。

“你也就剛做，哪裡就能和老師傅比了，依我看，做成這樣已經很難得了，往後再多做一些，興許還能超過那位老師傅呢！”呂氏瞧著自己閨女心生氣餒，急忙鼓起氣來。

“也只能如此了。”沈香苗放下了手中的餅。

現在她也只能如此，至於能不能再把這鍋盔的製作方法做到登峰造極，也就看有些人的造化了。

“還剩下些面和肉餡兒，不如這會兒都做了，晚上也就吃這鍋盔，拌個素雜拌，配上滷肉，就著綠豆大米湯喝，清涼好做，也去暑氣。”沈香苗提議道。

閨女提議，自然是好的，呂氏笑眯眯的點了頭，燒起了地火，開始熬大米綠豆湯。

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